Einfacher Apfelkuchen
Rezept von Chefkoch.de/kaos85
für einen Kuchen
Zeitaufwand: 2h (inkl. 1h 30 Min Backzeit)
Zutaten
- 350 g Butter
- 350 g Zucker
- 350 g Mehl
- 2 Pkg Vanillezucker
- 1 Pkg Backpulver
- 6 Eier
- 5 Äpfel
- etwas Zimt
- nach Belieben Mandelsplitter
Benötigte Küchengeräte
- Küchenmaschine, Handmixer oder notfalls Schneebesen
- Backofen
- große Kuchenform
- Küchenwaage
- Pinsel
Anleitung
- Butter in kleinen Würfeln mit Zucker in Küchenmaschine geben
- Eier zur Masse geben
- Mehl mit Backpulver und Vanillezucker vermischen
- Mehl nach und nach dazu geben
- Ofen auf 180°C vorheizen
- Äpfel schälen und achteln
- Form mit etwas Butter ausstreichen
- Teig in Kuchenform geben und glatt streichen, es sollte noch genug Platz nach oben sein, da der Teig sehr aufgeht.
- Äpfel auf Teig schichten
- mit Zimt, Zucker und nach Belieben Mandelsplitter bestreuen
- In Backrorh geben und 30-90 Minuten backen. (Laut Rezept sind es 30 Minuten, bei meinem Backofen hat es dreimal so lange gedauert.)
