• facebook
  • instagram
  • linkedin
  • spotify
  • twitter
Gefüllte Tomaten mit Nüssen und Schafkäse

Gefüllte Tomaten mit Nüssen und Schafkäse

Wunderbar herbstlich.

für 2 Personen
Zeitaufwand: 50 min

Zutaten

  • 1 Jungzwiebel
  • etwas Öl zum Braten
  • 100 g gehackte Walnüsse
  • 200 g Schafkäse
  • 4 große Tomaten
  • 100 g Schlagobers
  • Knoblauch
  • Salz, Pfeffer

Benötigte Küchengeräte

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Küchenwaage

Anleitung

  • Backofen auf 180°C vorheizen
  • Jungzwiebel in Ringe schneiden und in etwas Öl anrösten
  • Walnüsse und Schafkäsewürfel dazugeben und würzen
  • Tomaten Kappe abschneiden, aushöhlen und Tomate füllen
  • Etwas Öl und dann die Tomaten in eine Auflaufform geben
  • Mit etwas Schlagobers verfeinern
  • Für 35 Min. ins Rohr schieben und schmoren lassen

Lecker mit